{"id":10882,"date":"2019-09-19T15:37:39","date_gmt":"2019-09-19T15:37:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.arbataxpark.com\/best-eco-resort\/supporting-the-local-economy\/"},"modified":"2026-03-04T16:30:03","modified_gmt":"2026-03-04T16:30:03","slug":"supporting-the-local-economy","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.arbataxpark.com\/de\/best-eco-resort\/supporting-the-local-economy\/","title":{"rendered":"Verantwortung f\u00fcr lokale Unternehmen"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"0\" data-end=\"351\"><strong data-start=\"0\" data-end=\"40\">Ausfl\u00fcge, um die Region zu entdecken. <\/strong>Das Resort organisiert zahlreiche Aktivit\u00e4ten, die G\u00e4sten die <strong>Region und ihre Kultur n\u00e4herbringen<\/strong> \u2013 von Spazierg\u00e4ngen und Wanderungen \u00fcber Radtouren und Bootsausfl\u00fcge bis hin zu lokalen Kochkursen und Kunstworkshops. So entsteht ein unmittelbarer Zugang zu Natur, Traditionen und dem Lebensgef\u00fchl Sardiniens.<\/p>\n<p data-start=\"353\" data-end=\"1035\"><strong data-start=\"353\" data-end=\"376\">Sardisches Dorffest. <\/strong>Einmal pro Woche findet auf der gro\u00dfen Wiese vor dem Spa im Naturpark ein \u201eSardisches Dorffest\u201c statt \u2013 <strong>ein Abend ganz im Zeichen regionaler Traditionen<\/strong>. An verschiedenen Stationen auf der Wiese werden typische Spezialit\u00e4ten zubereitet und verkostet: Fleisch vom Spie\u00df, frische K\u00e4se- und Ricottaherstellung, gebratener Tagesfang, Ravioli und Pistoccu (traditionelles sardisches Brot), sardische S\u00fc\u00dfspeisen, Wassermelone, Tomaten aus dem eigenen Garten und vieles mehr. <strong>Rundherum arbeiten Handwerker an ihren Tischen<\/strong> \u2013 vom Messerschmied \u00fcber den Destillateur und Goldschmied bis zum Schreiner oder Wollweber. <strong>Ein lebendiger Einblick in die sardische Kultur.<\/strong><\/p>\n<p data-start=\"1037\" data-end=\"1327\"><strong data-start=\"1037\" data-end=\"1054\">Unser Sch\u00e4fer. <\/strong>Bei einem Spaziergang durch das Resort kann es passieren, dass man unserem <strong>Sch\u00e4fer Sergio<\/strong> begegnet. Dann gibt es frisch zubereiteten K\u00e4se und Ricotta, Kartoffeln und Eier aus der Glut, <strong>Pistoccu \u2013 ein typisch sardisches Brot aus dem Holzofen \u2013 und dazu ein Glas Cannonau.<\/strong><\/p>\n<p data-start=\"1329\" data-end=\"1635\"><strong data-start=\"1329\" data-end=\"1352\">Die Brotb\u00e4ckerinnen. <\/strong>An verschiedenen Orten im Resort begegnet man immer wieder den Brotb\u00e4ckerinnen. In <strong>traditioneller Tracht aus Ogliastra<\/strong> bereiten sie Brot, Pasta, Culurgiones (sardische Kartoffelravioli), Seadas (ein traditionelles frittiertes Dessert) und viele weitere sardische Spezialit\u00e4ten zu.<\/p>\n<p data-start=\"1637\" data-end=\"2022\"><strong data-start=\"1637\" data-end=\"1666\">\u201eA Chent\u2019annos\u2026 a tavola\u201c. <\/strong>Diese Veranstaltung wurde ins Leben gerufen, um G\u00e4sten <strong>moderne Interpretationen der traditionellen K\u00fcche<\/strong> von Ogliastra n\u00e4herzubringen. Renommierte K\u00f6che pr\u00e4sentieren dabei ihre Versionen regionaler Gerichte. Eine kulinarische Reise, gepr\u00e4gt von einfachen, b\u00e4uerlichen Zutaten \u2013 und von einer K\u00fcche, die als eine der Grundlagen f\u00fcr ein langes Leben gilt.<\/p>\n<p data-start=\"2024\" data-end=\"2378\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"><strong data-start=\"2024\" data-end=\"2056\">InCantos \/ Sound of Sardinia. Ein Musikfestival<\/strong>, das die kulturelle Identit\u00e4t und Sch\u00f6nheit Sardiniens auf besondere Weise erlebbar macht. K\u00fcnstlerinnen und K\u00fcnstler der sardischen Musikszene treten auf einer nat\u00fcrlichen B\u00fchne mit Blick auf das Meer auf \u2013 in einer der Buchten, die zwischen den sanft geschwungenen Granitfelsen der Halbinsel liegen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ausfl\u00fcge, um die Region zu entdecken. 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