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Sardegna - Ogliastra - Italy
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A Chent’Annos…a tavola!

Un overture gastronomica nella terra dei Centenari

La passione per il buon cibo passa attraverso il territorio, la sua cultura e le sue tradizioni. L’Ogliastra, terra dei Centenari, diventa fonte d’ispirazione e i suoi gusti tipici vengono amalgamati in una reinterpretazione culinaria in cui innovazione e tradizione guideranno gli ospiti in un percorso affascinante tra estro e creatività, fantasia e passione.

A Chent’Annos… A tavola! è un evento a serate in cui l’obiettivo sarà quello di scoprire i piatti tipici della cucina locale Ogliastrina in chiave moderna seguendo lo stile degli illustri chef che ne prenderanno parte; il loro ruolo sarà quello di trasmettere le proprie conoscenze agli ospiti, spiegando i dettagli e la storia di ciascun piatto, prima e durante la preparazione, coinvolgendoli nella loro idea di cucina.

Un viaggio alla scoperta di una cucina caratterizzata da ingredienti semplici e poveri che sono tra i pilastri fondamentali del segreto della lunga vita. L’atmosfera raffinata del Ristorante del Monte Turri sarà il palcoscenico in cui gastronomia e tradizione millenaria creeranno un connubio unico.

Il calendario degli eventi sarà il seguente:

• 4 Agosto: Chef Valerio Rosi
• 11 Agosto: Chef Laurent Wozniak
• 23 Agosto: Chef Mauro Ladu
• 8 Settembre: Chef Alberto Sanna

 

Menù Degustazione: € 50,00 a persona.

Posti limitati. Per info e prenotazioni contattateci al seguente numero +39 (0782) 690590 o scriveteci a events@arbataxpark.com

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